Marian Sanchez
Es necesario potenciar el Turismo, partiendo de la profesionalidad de todos los gremios participante en esta actividad, empezando por la hosteleria, es esencial el comportamiento dirigido al visitante, la cordialidad y profesionalidad, no vale "cualquiera" para ser camarero, recepcionista, ayudante de cocina, no solo los jefes de cocina son los que deben demostrar su exclusividad, sus conocimientos, todos son un equipo importante, no se consigue un buen rendimiento si en un restaurante cocina y comedor son temas distintos, todo ello implica una cultura sólida del trato al turista, el manejo fluido de idiomas, sobre todo Inglés, abrirse al exterior y no por ello hace falta ir muy lejos para comprobar como aprovechan sus recursos otras comunidades.
Navarra es infinita en cuanto a recursos naturales y culturales, hay que unirlos todos, darlos a conocer pero insisto con profesionalidad, no con el único afán de generar riqueza en poco tiempo, se necesita bastante tiempo, pero desde ya.
Las Instituciones tienen mucho que ver, El País Vasco y Cataluña por ejemplo tienen en ellas un gran aliado, ellas son responsables del gran Marketing que ha conseguido su gran reconocimiento a nivel mundial y además a obligado a que los ciudadanos/as de estas comunidades reciban al turismo como un gran recurso. No creo que Navarra solo pueda optar a ser conocida por los Sanfermines, con tiempo y educación, se podría conseguir bastante más.
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