Una directiva de bienestar animal obliga a invertir 21millones al sector porcino

• El sector pronostica un aumento del precio del cerdo en los pr贸ximos meses debido a la normativa europea
• La directiva, que entrar谩 en vigor el pr贸ximo 1 de enero, y su impacto han sido analizados en el Plan Moderna

Que las cerdas est茅n menos estresadas gracias a que disponer de m谩s espacio y mejores condiciones en las granjas es uno de los objetivos de la directiva de bienestar animal que deber谩n cumplir las explotaciones navarras en el plazo de seis meses. El pr贸ximo 1 de enero, las granjas que no hayan adaptado sus instalaciones no podr谩n comercializar su ganado y, por tanto, se ver谩nabocadas al cierre. Las inversiones necesarias para que las explotaciones navarras sigan abiertas superan los 21 millones de euros, seg煤n ha estimado el propio sector en una reuni贸n mantenida en el marco del Plan Moderna.

鈥淟os funcionarios de la UE quieren que haya animales m谩s felices, cuando dudo que haya ning煤n ratio o aparato que diga que ahora las cerdas son infelices. Ahora bien, cuando aumente el precio de la carne de cerdo un 10% en los pr贸ximos meses que nadie se queje鈥�,afirma rotundo el presidente de la asociaci贸n de porcino en Navarra y consejero delegado de Granja Dos Hermanas, mayor empresa del sectoren Navarra, Joaqu铆n Gal谩n. El portavoz del sector, explica que el impacto econ贸mico en las granjas va a ser 鈥渢remendo鈥� y se centrar谩 de forma especial en aquellas que disponen de cerdas reproductoras.

Seg煤n el Plan Moderna, en la Comunidad foral hay 110 granjas profesionales (con m谩s de cien reproductoras) que suman cerca de 57.000 cabezas.
鈥淟as inversiones suponen aumentar entre un 10 y un 25% los costes de producci贸n, lo que va a restar a los ganaderos competitividad en unmomento de crisis y de falta de financiaci贸n鈥�, critican desde el sindicato UAGN.

Avales, pero sin dinero
驴Qu茅 exige la directiva? En general, que las cerdas en gestaci贸n tengan m谩s espacio, est茅n en grupos y no tengan obst谩culos para acceder a la alimentaci贸n. 鈥淭enemos dos opciones. Una, invertir para quitar madres, lo que supone reducir la capacidad de producci贸n entre un 8 y un 20%. Y dos, invertir para ampliar instalaciones y quedarte como est谩s. Es una realidad muy triste. Un desprop贸sito porque hay que invertir un dinero que hoy no hay en el mercado鈥�, a帽adeGal谩n. En este sentido, desde el Gobierno foral se est谩 avalando las inversiones de las granjas a trav茅s de la l铆neas del Banco Europeo de Inversiones, que concedi贸 a Navarra 250 millones para auxiliar proyectos. 鈥淓l aval del Gobierno, sin restarle m茅rito, es casi papel mojado porque vas a los bancos que han firmado el acuerdo con el Ejecutivo y, pr谩cticamente, no te dan dinero鈥�, apunta Gal谩n. El presidente de la asociaci贸n navarra cuestiona que los animales vayan a estar en mejores condiciones que en la actualidad. Por ejemplo, las cerdas en gestaci贸n pasar谩n de estar solas en celdas a grupos, en zonas que deben facilitar el acceso de todas ellas 鈥渟in competencia鈥� a la alimentaci贸n. 鈥淪anitariamente vamos a peor. Que est茅n juntas va a favorecer que reaparezcan enfermedades que hoy est谩n erradicadas, como la sarna, porque estar juntas propicia los contagios鈥�. Gal谩n tambi茅n considera que el manejo de los animales empeorar谩 鈥減orque una persona deber谩 meterse a limpiar, de manera que el estr茅s de tener a una persona tan cerca ser谩 nuevo鈥�. 鈥淪in contar que habr谩 m谩s lesiones en el cuidador porque dar谩n patadas y no olvidemos que son animales que pesan cerca de 180 kilos鈥�.

Se prev茅n cierres de granjas
Seg煤n el Plan Moderna, de las 110 explotaciones de cerdas reproductoras, ocho son conscientes de que van a cerrar, cinco dicen que cambiar谩n de actividad y 50 tiene intenci贸n de adaptarse frente a 31 que ya han realizado las reformas o est谩n en ello.

Las granjas dedicas a cebo (engorde de lechones) tambi茅n deben modificar sus instalaciones, en especial el suelo, ya que la normativa exige nuevas dimensiones de las rejillas del sueloque permiten que los excrementos vayan a las fosas. 鈥淣o es una media indispensable en un momento de crisis. En dos a帽os, cobramos un 15% menos despu茅s de llevar muchos a帽os sin subidas鈥�, cuenta el ganadero Jes煤s Mugueta, de Carcastillo. El ganadero, que trabaja integrado en un grupo porcino, estima la inversi贸n entre 15 y 20 euros por lech贸n, unos 30.000 euros para una granja de unos 1.500 animales. 鈥淎l final, los animales van a estar mejor que los ganaderos鈥�.

鈥淓s un mazazo para el sector que est谩 en n煤mero rojos鈥�
El responsable de porcino del Grupo AN, Fernando Flamarique, valora que el Ejecutivo plantee nuevas medidas

鈥淓xigir al sector que invierta es un mazazo. En estos momentos, que es la mejor 茅poca del a帽o de precios, lo justo se est谩n cubriendo los costes de producci贸n. El sector lleva en n煤meros rojos cinco a帽os鈥�. As铆 valora la directiva el responsable de porcino del Grupo AN, Fernando Flamarique V茅lez de Mendiz谩bal. Los cinco a帽os de crisis, seg煤n Flamarique, han dejado 鈥渄escapitalizadas鈥� muchas granjas y ha favorecido que las granjas se integren en grupos de fuera de la Comunidad foral.
de鈥淓star integrados ignifica que se pasa de ser ganadero empresario a un asalariado鈥�. De hecho, hoy el 20% de las reproductoras est谩n integradas en grupos for谩neos. El Plan Moderna plantea estudiar acciones conjuntas del sector para favorecer su competitividad, como una central de compras y de ventas. 鈥淓l que se haga una prospecci贸n con esas iniciativas est谩 bien鈥�, afirma Flamarique.

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